Vůně francouzské kuchyně /
Kuchařka také obsahuje podrobné postupy klasických technik, nabízí fascinující příběhy o původu jednotlivých receptů a informace o přísadách a regionálních kulinárních tradicích. Navíc tu najdete zajímavé postřehy o uzeninách, sýrech a vínech. Nakladatelská anotace.
Hlavní autor: | Roux, Michel, 1941- |
---|---|
Další autoři: | Linder, Lisa, Rákosníková, Jitka |
Médium: | Kniha |
Jazyk: | Česky |
Vydáno: |
Praha
Ikar
2014
|
Vydání: | Vydání první |
Témata: | |
Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
Buďte první, kdo okomentuje tento záznam!